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本文目录

1. 干鲍鱼粥家常做法
2. 潮汕鲍鱼春菜粥做法
3. 鲍鱼小米粥的米粥米粥做法

干鲍鱼粥家常做法

干鲍鱼煮粥的方法

主料：干鲍鱼2只、大米20g

辅料 ：葱花2g 
、窍门香菜2g、鲍鱼鲍鱼食盐2g 、常做常胡椒粉1g、法大法香油2g

步骤：

1
、米粥米粥干鲍鱼提前泡发

2
、窍门将鲍鱼清理肠肚 ，用干净牙刷刷洗净泥沙 ，切成细丁备用 
，葱花和香菜切碎备用

3、电压力锅内放入适量大米煮成粥

4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌

5、约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火

6 、碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油 ，搅拌均匀即可

潮汕鲍鱼春菜粥做法

烹饪步骤

步骤1/5

将米洗净加入水，放入锅里煮 ，边煮边搅拌。

步骤2/5

洗净春菜 ，切成段 ，等锅中的米粒开花便将春菜的梗先放进去。叶子稍微等再放入。

步骤3/5

鱿鱼用切成丝 ，放入一起煮

步骤4/5

肉加生抽  ，蚝油
，胡椒粉剁成肉末

最后一步

等到粥煮的差不多的时候将肉末放入，调味，即可出锅 。

鲍鱼小米粥的做法

配方 ：鲍鱼3只 、小米200g、姜2片 、葱适量、盐15g、鸡粉20g、白胡椒粉适量 、适量芹菜。

鲍鱼小米粥的做法 ：

1、处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边 ，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分 ，冲洗干净。

2、小米和大米洗干净，加入4倍水，明火熬粥
，大火烧开之后转小火熬煮 。

3、将芹菜和葱丝切好备用，把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟
。

4、等粥煮到粘稠 ，把切好的葱和姜丝放进去 ，再加入食盐2勺
、鸡粉1勺。

5、把芹菜放入，继续小火熬粥，尝下咸淡 ，加入适量盐。滴入些许香油增香味
 。

6 、至小米粥浓稠 ，搅拌均匀，养胃又美味的鲍鱼干贝小米粥就完成了 。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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